2021年7月号 小佐木島通信  


小佐木島から見える朝焼け
小佐木島から見える朝焼け



小佐木島通信


瀬戸内海に浮かぶ人口6人の離島

「小佐木島」の魅力をお伝えします








Topic1. 小佐木島はちみつを収穫しました!



小佐木島はちみつ

7月中旬、今年初めての小佐木島はちみつを収穫しました。


はちみつってどうやって収穫するんだろう…

蜜を採取する作業=「採蜜(さいみつ)」について、あまりご存じない方もいらっしゃるのではないでしょうか?


そこで今回は作業の流れを映像でご紹介したいと思います!


まずは蜜を収穫する巣枠を選び、蜜蓋(ハチミツが入っている穴の蓋)を取ります。※音声が流れます